甘肃新东方烹饪学校幸福的起航

　　饮食文化对大多数人来说是个模糊的概念，在人们的意识中，饮食重要的是首先要满足人们生存的基本需要。要知道人们吃什么、怎么吃以及能够达到什么样的效果都属于饮食文化的范畴。随着社会的进步和经济的发展加速，饮食文化也更加注重品味的多样化和服务的舒适化。饮食文化渗透于人类社会发展的方方面面。
　　中国是一个世界瞩目的泱泱大国，伴随着社会经济的高速发展，人们的生活水平也在逐步提高，人们对于饮食的要求也越来越高，对其品味的追求也上升了一个新的层次。现代人不仅梦想着能吃饱喝足，而且还要在饮食追求上“吃好喝好”，追求“食”尚吃法，紧跟潮流美味。正如兰州厨师学校的老师所言：有了需求必定会出现供应，面对这样好的餐饮市场，很多餐饮企业也不能懈怠，各种各样的美食餐饮企业争相开业竞争，不仅为中国饮食文化的发展起到了推动作用，更为中国经济的发展增添了一份新力量。

　　餐饮行业发展的快，一个功臣职业不可或缺，那就是厨师。厨师在餐饮行业的发展中起着至关重要的作用，一位的厨师可以为一家餐饮企业带来不菲的利润，所以厨师的厨艺关系到一个餐饮企业发展。

　　对于厨师的厨艺培养，甘肃新东方烹饪学校教务处的负责人提出了这样几点要求：
　　首先，教学老师应带动厨师学子学习厨艺的兴趣；兴趣是一切成功学习的重要砝码，有了兴趣你才能在学习的其它方面有所突破。
　　其次，老师要给厨师学子足够的锻炼空间；在少量的理论课之余，多让学生练习实操，在实操中学厨艺，增长厨艺。
　　再次，甘肃新东方烹饪学校会组织学生去餐饮企业观摩实习，通过观摩实习不仅可以让厨师学子掌握餐饮行业的厨房流程，更能让他们认识到自己的不足，这样更容易让他们在今后的学习中提升自己。
　　厨师的厨艺人生很精彩，厨房的艺术，做饭的艺术，享受生活的艺术让现代的厨师们变成了“香饽饽”。来甘肃新东方烹饪学校学厨师，让幸福在这里远航。